اسعد الله اوقاتكم جبتلكم الكفتة الشهية مني لكل فتوكة هدية الكفتة الشهية من مطبخ ملكة الاقنعة المقادير نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة مبشورة معلقة فلفل اسمر معلقة فلفل احمر معلقة ملح معلقة بهارات لحم معلقة سمن بيضة كيس بقسماط الطريقة تتبل اللحمة المفرومة بالبصل و بالملح والفلفل والبهارات ومعلقة السمن وقليل من البقسماط وتترك ساعة بالتتبيل وبعد ذلك تصبع (تقطع) دوائر او صوابع حسب الرغبة وتتبل بالبيض وبعدها البقسماط تقلي في الزيت ودة الشكل قبل النهائي بعد القلية نوسع مكان في منتصف الكفتة نحرق فحمة علي البتوجاز ونضعها وسط الكفتة وعليها قليل من السمن ونغطيها ساعة وتقدم بالف هنا وشفا ليكم ملكة الاقنعة مواضيع هذا القسم برعاية QUEEN OF MASKS QUEEN OF MASKS 245744_2.gif فتكات رائعة Fatakat 245744 الزقازيق – مصر
المقادير