كرات البطاطس المحشوة بالجبن

كرات البطاطس المحشوة بالجبن

المقادير:

– كمية من البطاطا المسلوقة
– ملح حسب الرغبة
– حبة متوسطة من البطاطا المبشورة بشرا رفيعا
– جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة
– ملح و فلفل

الطريقة:

– تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء

– تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة والزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة

– توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا

– توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير وحامي حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا

– ملاحظة: يمكنك دحرجة الكرات فى بيض ثم بقسماط وقليها مواضيع هذا القسم برعاية

nesma tun nesma tun 435532_7.gif فتكات ست الكل Fatakat 435532 sfax – tunisie

سبحان الله و بحمده