كبيبة العزومات والافراح والليالى الملاح 2024.

ازيكم ياحبيباتى حبتكم اوريلكم النهاردة حاجة هايلة واولادhttps://files.fatakat.com/2016/7/1279552565.jpgظ‰ بحبوها كتيير وكمان هيه مشهورة عندنا فى بلدنا فى الافراح وخصوصا ليلة الحنا بنعمل منها بكميات بلاضhttps://files.fatakat.com/2016/7/1279552971.jpgط§ظپط© بhttps://files.fatakat.com/2016/7/1279551668.jpgط±ط¯ظˆط© للمحاشى والبشامhttps://files.fatakat.com/2016/7/1279552971.jpgظٹظ„ والصوانى والفراخ ودة احنا بنعمله دايما فى العزومات وافراحنا كفاية بقى رغى وندخل على المفيد ا لمقادير** نصف كيلو لحمه مفرومه كيلو ارز مغسول ومصفى جيدا الخضار عبارة عن شبت وبقدونس وكسبرة معلقة شاى كربوناته معروف طبعا بصله كبيرة الحجم اواثنين متوسطين من خمس الى ست فصوص كبيرة ثوم ملح وفلفل وبهار بتاع اللحمة حسب الرغبة الطريقه ** نغسل الخضار والبصل و يقطع جيدا ويفرم فى كبه اللحمةوالثوم كما فى الصورة https://files.fatakat.com/2016/7/1279551668.jpgط¨ط¹ط¯ كدة نفرم الارز بعد غسله وتصفيته بالكبة ناعم ونترك جزء منه عير مفروم ونضع البهارات والملح ونقلب اللحمة المفرومة مع الخضار والبصل المفرومين مع الارز المطحون ونقلبهم جميعا ونعيدة للكبة ونفرمهم مرة تانيه مع بعض حتى يختلطوا وانا بحط شويه الارز اللى قولتلكم تسيبوهم من غير طحن عليهم بالاخر عشان لما نقرصها بيبان الرزة برزتها بعد التسويه وبتبق الكبيبة شكلها امممم يفتح النفس بس ياستى وبعدين بتعمليه اقراص مدورة وخاى باللك ما تكنش سميكة عشان انتم عارفين الرز بيزيد بع التسوية يعنى ارتفاع نص سم انا بعملها كدة هايلة وتطلع خفيفة ومفلفلة https://files.fatakat.com/2016/7/1279552565.jpgظˆط¨ط¹ط¯ظٹظ† بجيبى حلة وتحطى فيها شرائح بصل وطماطم وتكون المرقة على النار لازم بتغلى وترصى الكبيبة فى الحلة داير مايدور وتنزلى عليها الشوربه وهى بتغلى الى ان تغطى اول سطر منها وانا احيانا بعمل العكس يعنى والشوربة بتغلى بكميه معينه على قد مقدار الكبيبه اللى عندى وانزل الكبيبة فيها وهى شغاله على النار واغطيها واتركها حتى تمام النضج واطفى عليها https://files.fatakat.com/2016/7/1279552565.jpg ووتقدم وهى ساخنة او تقلى بالبيض المخفوق بتبق هايلة جربوها وقولولى رايكمhttps://files.fatakat.com/201https://files.fatakat.com/2016/7/1279553260.jpg0/7/https://files.fatakat.com/https://files.fatakat.com/2016/7/1279553655.jpg مواضيع هذا القسم برعاية

ام كوكو وبيدو وبيبو ام كوكو وبيدو وبيبو 263556_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 263556 المنصورة – تعيش فى الدنيا الفانية- المنصورة

سبحان الله و بحمده