كباب الدجاج الجزائري

المكونات:

2 كيلو بطاطس
1 كوب حمص
1 ثمره بصل مفرومة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
قليلا من الزعفران
1 حزمة بقدنوس
قليل من الملح حسب الحاجة
زيت للقلي
1 دجاجة كاملة مقطعة حسب أفراد العائلة
1ملعقة صغيرة بهارات مشكله
1 حبه بيض
طريقة التحضير:

– تقشر البطاطس ثم تقلي في الزيت
– ثم في نفس الوقت توضع الدجاجه في قدر ويضاف اليها البهارات المشكله وتترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
– ثم تضاف البطاطس الي الدجاج والبيض والبقدونس
– ويرفع قدر كباب الدجاج الجزائري من علي النار ويقدم ساخنا مواضيع هذا القسم برعاية

جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده