السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة انا جيبالكم اكلة جميلة اوي النهاردة حلوة وخفيفة ممكن تتاكل سخنة اوساقعةوهي قرع العسل بالبشاميل الطريقة نقشر القرع ويقطع مكعبات ثم يقلب فية 4معالق سكر ويترك 2 ساعة ثم يوضع في اناءويسلق بالمية اللي نزلت منة علي نار هادية وبعد السليق يهرس ونحضر اناء اخر للبشاميل طريقة البشاميل نضع قطعة سمن ونحط عليها 5 معالق دقيق ونقلبهم في الزبد ولما الزبدة تشرب الدقيق نحط كوب لبن محلي بالسكر ويقلب الي ان يندمج البشاميل ثم ناخد نصف كمية البشاميل وتقلب مع القرع ونقلب معاهم مكسرات او جوز هند حسب الرغبة ونحضر صنية او طاجن نحط فية قطعة سمنة في الجوانب والارضيةثم نحط البشاميل بالقرع ونحط فوفة باقي البشاميل المتبقي ونجيب بيضة نربها ونحط عليها شوية فانيلياونقطتين زيت ونحطها علي وش القرع وبعدين نحطها في الفرن ربع ساعة ثم نولع الشواية حتي يحمر الوش بتاع الصنية وبالف هنا تقطع مربعات زي الكيكة وتقدم ساخنة ممكن لو حديحب ياكلها ساقعة في الصيف توضع في الثلاجة وتؤكل بالف هنا ومتنسوش التقيييييييييييييييم والدعاء بظاهر الغيب مواضيع هذا القسم برعاية
fola80 fola80 images/avatars/orangeflower.gif فتكات هايلة Fatakat 409556 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده