السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهردة يا فتوكات عملت قرص بالعجوة للشيف حسن بس للاسف طلعت ناشفه مش عارفه ايه السبب
انا هقولكم ع المقادير وازاى عملتها وقوليلي ايه الاخطاء اللي فيها اللي خلتها ناشفه
المقادير
كيلو دقيق وكوباية زيت و 2 معلقة كبيرة سمسم و2 معلقة سكر ونص ملح ومعلقة كبيرة خميرة فوريه
والمفروض كوباية ميه بس لما جيت اعجنها لقيت كوباية الميه ملفتش العجينة فزودت الميه لغاية لما لفت في ايدى ولمت وبقت سهلة التشكيل يعنى حطيت تقريبا 2 كوب ميه
وسبتها نص ساعه تريح وغطتها بكيس بلاستك وبعدين شكلتها وحشتها عجوة ورجعت سبتها بعد التشكيل كمان تلت ساعه ترتاح ودخلتها الفرن
بس طلعت ناشفه يريت يا بنات خبيرات الحلويات تقولي ليه طلعت ناشفه
مواضيع هذا القسم برعاية
ام اسامه ويوسف ام اسامه ويوسف 145217_1.gif فتكات متميزة Fatakat 145217 دمياط – بلدى حبيبتى مصر