ازيكم يا فتوكاتي يا حلوين
انا بحبكم اوووووووي اوووووووووي
المهم بقا ندخل في الموضوع مامتي ربنا يبارك لي فيها كانت جايبه لنا تقاطيع من عند الجزار
وانا قولت لها ليه يا ماما انا مبحبهاش
قالتلي انتي اللي هتعمليها … قولتلها اعملها !!!!!!!
قعد افكر اعملها ازاي و قررت ادخل المطبخ واستكشف واخترع زي كل مره
بس المرة دي قولت انا هصور الطريقه ولو طلعت زي ما انا عايزة هكتبها للفتوكات حبيباتي
مقولكوش .. طلعت جميييييييييله وعجبتني انا اولا وعجبت اهلي جدااااااااااااا
هيصعبوا عليا لما اتجوز .. هيتحرموا من اخترعاتي
نقول بقا الوصفه من غير رغي كتيييييييييير
اولا انا عملت نص كميه التقاطيع لانها كانت تجربه فانا اشتغلت بنص كيلو تقاطيع وهي عباره عن ( سجق + كبده + شرائح لحم )
انتي طبعا ممكن كل مرة تعيني في الخباثه حتت كبده علي حتت سجق علي حتت لحمة
اووووووووك
ودي شكل التقاطيع بتاعتنا
وزي ما انتو شايفين في ايدي ( انها متكونه من سجق و لحمة وكبده )
اول حاجه طبعا هنغسل التقاطيع ونصفيها
وهنجيب الحله بتاعتنا ويا ريت نستخدم حله مليزقش فيها الاكل ( زي التيفال )
ونحط زيت و نخرط بصله و نشوح البصله في الزيت
وهنا البصلة وهي بتتوشح في الزيت وكانت وصلت انها تصفر و تدبل
وبعدين نحط التقاطيع مع البصلة بعد ما اصفرت
ونقعد نقلب عشان التقاطيع بتاعتنا تتشوح و تنزل مايتها
و اول ما نشوفها وصلت للون ده نعرف ان التقاطيع اتشوحت ونزلت مايتها
و بردو ننشف الميه شويه
ودي صورة من فوق للتقاطيع وشكلها في الحله بعد ما تشوحت
وهنا هنحط الميه بتاعتنا عشان دي لحمة ولاااااااازم تستوي
وهنحطها ع النار ونسيبها بقا تستوي براحتها خااااااااااالص
وعلي فكره انا مش هحطط بهارات دلوقتي
وهنجهز للمرحلة الثانيه 3 فصوص ثوم وبصله كمان و فلفل الوان
ودي البصله بتاعتنا وانا قطعتها بالطول
و ده فلفل الالوان بس هما لونهم ابيض اصلهم كانوا في الفريزر انا بحطهم في الفريزر
و بطلعهم لما بحتاجهم
مواضيع هذا القسم برعاية
بوسي 1000 بوسي 1000 172677_24.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 172677 ♪♫في غرفتي ♫♪ – ♥☼♣مـــــصــــر حبيبــــتي ♣☼♥