السلام عليكم
انى عندى استفسار من سنين نفسى حد يرد عليه
زمان لما كنت تلموذه صغنونه كنت معزومه عند صاحبتى فى رمضان انا وصحابنا كلهم
وساعتها كانت العزومه فراخ مشويه وكفته مشويه و كبسه و مكرونة بالصلصه وشوربة لسان عصفور وحاجه مثلثات زى السمبوسه وعامله زى الفطير بالضبط مورقه جدا و هشه اووووووووووووى و محشيه لحمة ومنفوشه جدا
يعنى هى كانت عبارة عن مثلثات ومنفوشه وطريه ولما تمسكيها تحسى انها منفوشه فعلا و تحسى زى الفطير بتاع الفرنه كده قشور من الصبقه الخارجيه بتقع شويه لو ضغطى اوى
بس كانت اجمل نوع معجنات دوقته فى حياتى وكنت صغنونه وما سألتش و كمان اتكسفت جدا انى اسأل على اسمها
بس هى لا زى عجينه السبموسه الجاهزه ولا اللى بتتعمل فى البيت و مورقه كتير و طريه وهشه و تقريبا بالسمنه
واحتمال معموله فى الفرن ما اعتقدش مقليه
هاحد يعرف اسمها او العجينه؟ مواضيع هذا القسم برعاية
Verlorene Liebe Verlorene Liebe images/flowersavatars/avatar0021.jpg سوبر فتكات Fatakat 396559 القاهره – مصر