بالزعتر و الجبنة الموتزريلا
المقادير:
صدور فراخ فيليه
زعتر
موتزريلا
فص توم لكل قطعتين
قطعة زبدة
زيت للشوي
بهارات فراخ – ملح و فلفل
مكرونة سباجيتي مسلوقة
الطريقة :
1-
هنحضر الصوص :
فص التوم هنقطعه قطع صغيرة
هنحط عليه الزعتر و البهارات و الجبنة المتزريلا و الزبدة و شوية ماية عشان الخلطة تمسك في بعضها و ملح وفلفل
2-
هنشوي الفراخ على الجريل لحد ما لونها يدي دهبي محمر و تبان خطوط الجريل فيها
3-
نحط الخلطة و نزود عليها شوية ماية
4-
لما تبدأ تشرب الخلطة هننقلها في طاجن و نزود موتزريلا ع الوش و زعتر
5-
نشغل الشواية تاخد لون و نحاول نحافظ ع الصوص
6-
ننقل الفراخ في طبق و نقلب المكرونة السباجيتي في الصوص
مواضيع هذا القسم برعاية
Nour11011 Nour11011 images/avatars/orangeflower.gif فتكات رائعة Fatakat 726229 القاهرة – مصر