السلام عليكن يا أحلى وأشطر فتوكات
أنا جايه أقولكم على طريقة السمن البلدي من قشطة اللبن
يعني توفيييييييييييييير ونضاااااااااااااااافة 100%
أنا حطيت القشطة بتاعت وش اللبن فطبق غويط ورشيت نص معلقة ملح عليها هيه حوالي نص كيلو قشطة لأني موش عيزاها حدقة عشان تنفع للكنافه وبعدين ضربتها حوالي 10 دقايق بالمضرب الكهربائي، أضرب شوية وأفصله دقيقتين مثلا
وبعدين قلبتها لقيت مايتها فصلت منها تحتها زي اللبن وكل شوية أقلبها أكتر تتكور على جمب ومايتها تظهر أكتر
وجبت مصفى وحطيتها فيها عشان تصفي على الآخر
وحطيتها فحلة وخليت النار هادية عشان متتحرقش مني ولما ابتدت تسيح أقلب كل شوية
ولما عملت سمن على الوش بقيت آخدها وأحطها فعلبة سمن عندي فاضية أو ممكن برطمان زجاج معقم
وفضلت آخد السمن لحد ما عملت مورته تحتها يعني بقى القعر لونه بني أو دهبي
يبقى كده ساحت كلها والمورته طلعت تحفففففففففففة الحمد لله
جربيها يا فتوكة يا عسل انتي وهيه وادعيلي بحمل سليم معافى يقر عيني
أحلى وأوفر بكتيييييييييير من بره، ال700 جرام سمن بلدي بره بيعمله حوالي 36 جنيه
وموش مضمون زي البيت وأكيد فيه مكسبات طعم
ودي كلفتني قشطة اللبن بس ورشة ملح يعني التكلفة 00000000000 ولا حاجه
جربوا وادعولي………….. سلام يا قمرات
أحبكن في الله مواضيع هذا القسم برعاية
DODOLOLO DODOLOLO 475696_3.gif فتكات رائعة Fatakat 475696 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده