شوفي يافتكات ..في ساعات الوحد وهو في المطبخ تبوظ حاجة منه
وطبعا اول حاجة واسهل حاجة من تبوظ هى .. كريمة البشامل
ممكن تجمد منك ..او حتى تطلع خفيفة شوية .. اوحتى متطلعش خالص
انا بقى النهادرة هقولك علي نصيحة تعميله لم تطلع البشامل منك خفيفة
تعملي ايه طبعا انتى عارفة انها وهي النار بتبان ان كانت ثقيلة ولا خفيفة
يعنى لما تعمل مثل المهلبية ..وهى علي النار دى هتكون بشامل ناجح انشاء الله
لكن لو لم تكون في سمك المهلبية .. تروحى حضرتك جيبه شوية دقيق حسب احتياج
البشامل … وتقومى مذوبهم في قليل من الماء..ومع تقليب البشامل علي النار ..اضيف الخليط السابق
وحركة بسرعة ..حتى تلحظى انتى ثقلها …زطبعا بعد اضافة الخليط تذوقيها ..وضبطى ملحها ..وظبتيها بقى
ولو محتاج اسرار تانية عن البشامل قللى
وانا موجودة ..اصل عقبال عندك والحمد الله يعنى …طباخ البشامل بتاعت العيلة
مواضيع هذا القسم برعاية
سلالسبيل سلالسبيل 391575_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 391575 القاهرة – مصر