مساء الخير عليكم او صباح الخير ما علينا
النهاردة جايه لكم بطريقه عمل طاجن التونه او صينيه التونه زى م تحبى تسميها بما انها موجوده جديد ف السوق وسعرها
معقول من13 الى 15 جنيه طريقتى ف التتبيل مختلفه شويه بس طريقه م تخرش الميه طبعا ندخل بقى ع الموضوع
مقادير التتبيله (المارينيه )/ 1/4كوب مستردة كبيرة + 1/4 كوب خل + عصير ليمون + فلفل اخضر + ثوم + ملح وكمون
مقادير الخلطه اللى هتعمللى بيها الطاجن
بصله متوسطه +ثوم +فلفل اخضر + لمونتين + 1/4 كوب زيت +2 طماطم متوسطه + بقدونس وكسبرة خضرة
( ملح وكمون +1/2 م صغيرة زنجبيل مطحون + 1/2 م زعتر +ورق لورا +حبهان ) ○ودول اختراعى
وطبعا م نسيتش التونه اساس الطاجن ههههههههه:sAni_goldf ish:
نبدء بقى بسم الله
○○○ انا طريقتى سهله ومنجزة جدا ف تنضيف التونه امسكها اقطم رقبتها (راسها)واشدها لتحت ف اتجاة الديل
هتلاقيها طلعت ومعاها بطن التونايه كمان
واول م اخلص الكميه كلها اغسلها كويس قوى تحت الميه وارصها ف مصفاة واسيبها تتصفى كويس خالص
[IMG]https://forums.fatakat.com/
[/IMG]
○○○ احط مقادير التتبيله كلها ف الكبه واضربهم كويس وبعدين انقل التونه ف طبق غويط واصب عليهم الخليط
واقلبهم فيها كويس واسيبهم حوالى ساعتين ف المارينيه دة[IMG]https://forums.fatakat.com/
[/IMG]
تحضير الطاجن
هتقطعى البصل والطماطم والفلفل والثوم مكعبات متوسطه وتخلطيهم مع بعض وتقطعى عليهم البقدونس الاخضر
وعليهم ملح وكمون ( مش كتير طبعا عشان التونه متبله كويس )
[/url][/IMG]
○○ هتحشى التونه بقليل من الخلطه وترصيها ف طاجن او اى صينيه وبعدين تحطى باقى الخليط ع الوش وتعصرى عليهم
لمونتين وتسيبى القشر فيهم وبعدين تضيفى ع الوش مقدار الزيت
واختراعى بقى كان رشه الزنجبيل والزعتر واللورا والحبهان قولت اكيد مش هـ يخسر
[IMG]https://forums.fatakat.com/
[/IMG]
وعملت معاه باذنجان مخلل وارز السمك بتاع المطاعم طبعا اوعوا تكونوا نسيتوة دة اللينك بتاع الموضوع
https://fatakat.univanet.com/#3483863
[/url][/IMG]
ويارب تعجبكم وم تنسوش الدعوة الحلوة 
ليه ولبنات المسلمين وكمان ياريت تقيموا
لانى والله تعبت بجد وكمان دة اول موضوع ليه بالصور عايزة التشجيع
مواضيع هذا القسم برعاية
فوضت الامر لله فوضت الامر لله 67661_6.gif سوبر فتكات Fatakat 67661 ف الدنيا اللى وجعتنى قوى – egypt