السلام عليكم
ده اول موضوع ليا هنا ويارب يعجبك وحد يستفد منه زاى ما انا استفادت من فتكتات كتير هنا
انا عملت خلاش بالحمه المفرومه واول مره اعمله وقولت لازم تشفوه
المقدير :
لفة جلاش _ ربع كيلو لحمه مفرومه _ بصل _فلفل الوان (حسب الرغبه) _كوب لبن _بيضه _ زبده _توابل ( ملح _ فلفل اسود _توابل لحمه _ ببريكا _كارى )
ديه صوره لى المقادير
اول حاجه هنعصج اللحمه هنقطع البصل والفلفل الالوان ونحمرهم شوه زيت وبعد كده نضيف اللحمه المفرومه عليهم والتوابل
لحد ما اللحمه مياته تنشف
بعد كده نبدا نفرد الجلاش فى الصنيه انا جوزى مش بيحب السمنه كتير فى الاكل بتتعبه كنت بدهن كل و3 ورقت نقطه سمنه وديه على حسب زوقك
انتى
بنرص الول نص كميه الجلاش بعد كده بنحط اللحمه المفرومه ونوزعه فى
الصنيه كويس
بعد كده نرص باقى الجلاش ونقفل الجنب كويس
بعد كده نضرب البيض واللبن انا بحب احط عليهم شويه فلفل اسود وده اختيارى
وبعد كده ندخله الفرن ونحطه تحت الاول وبعد ما تستوى من تحت نحطه تحت الشويه لحد ما الوش يتحمر
وده شكله النهائى
وبجد كان طعمه حلو اوى وعجبت جوزى جدا وقالى انه احل من اللى مامته بتعمله بكتير
وكلنا معاه شوربه كريمه فراخ وبطاطس محمره
ويارب الموضوع يعجبكم وياريت تشجعونى ده اول موضوع ليا هنا وياريت دعوه حلوه ليا انا وجوزى مواضيع هذا القسم برعاية
نونا زيدان نونا زيدان 752074_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 752074 نونا زيدان – الامارات