طريقه عمل الكفته

المقادير:

1- لحم مفروم
2- قطع
كسبرا
3-بصل
مفروم
4- ملعقتين
دقيق
5- ملعقة صغيره فلفل
اسود
6- ملعقه صغيره
كمون
7- ملعقة صغيره
ملح

الطريقه :

1- نضع الدقيق والبهارات والكسبرا في وعاء اللحم ونخلطهم جيدآ
حتى يتجانسوا

2- نقوم بتكوير للحم عدة كور وبعدها نضع الصحن بالفريز حتى
تتماسك الكفته جيدآ

3- هنا قمت بعمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع وقمت بخلط جميع
المقادير بالخلاط مع وضع ملعقة صغيره فلفل اسود وفص
ثوم

4- هنا اصبحت السلطه جاهزه

5- اقوم بتجهيز شرايح بصل وفلفل اخضر رومي وطماطم مع البهارات
المشكله وكمون ومكعب ماجي وصلصل

6- هنا استوت الكفته بعد قليها بالمقلى

7- قمت بوضع جميع المقادير المقطعه ووضع البهارات والصلصل وكاس
ماء

8- هنا قمت بوضع الكفته حتى تتجانس مع الكشنه

وبالهناء والعافيه مواضيع هذا القسم برعاية

tato wbs tato wbs images/avatars/orangewavessm.gif فتكات جديدة Fatakat 1000970 بنها – مصر

سبحان الله و بحمده