*الاول احب اقول السلام عليكم ورحمه الله وبركااته *
انا يا جمااعه اول موضوع لياا بالمدونة وانا اخترت انى اكتب بالطبخ حااسه انى شويه بعرف اطبخ اهوو ربنا يسترهاا معااياا واكون فعلا بعرف هههههههههه فى كتير من النااس مش يعرفوا طريقه البط الدميااطى بالمرته اللى هيا البصل وانا طبعاا بماا انى دميااطيه حبيت اقولكم الطريقه وياارب مش تدعواا عليه ههههههههههه
*ونقول بسم الله*
*الاول نجيب البطه ونغسلهاا كويس جداا زى ما بنغسلهاا ونجيب طبق وفيه بصلتيين متوسطين الحجم او كبار ونبشرهم او نفرمهم بالكاابه وبعدين بعد ما يتبشرم نضعهم فى طبق ونضع فوقهم ملح وفلفل وكمون مطحون نتبلهم بالبصلتيين وبعدين نجيب البطه ونحشيهاا من التتبيله دى البصل والبهاارات نملى بطنهاا وبعدين نجيب ابره وخيط ونخيط بطنهاا علشاان مش تخرج من بطنهاا وهيا بتتسلق وكماان نخيط رقبتهاا علشاان بردو مش تخرج من رقبتهاا ونجيب الحله اللى هنسوى فيها البطه طبعاا تكون فيهاا مايه وتكون غليت و نوضع فى المايه شويه زيت او سمن وشويه من البصل المتبل بالكمون والفلفل والملح ونضع كماان شويه كمون وفلفل بالماايه علشاان تدى الريحه الروعه بس شويه صغيريين وبعد ما المايه تغلى نضع البطه ونسيبهاا حتى تستوى وطبعاا نتذوق الشوربه علشان لو حدقهاا ناقص نزود شويه ملح وكده يبقى خلصنا من تسويه البطه نروح للارز بشوربه البط بجد ياجمااعه روووووووعه وماتنسوش لو المايه نقصت على البطه نزود ماايه )(طبعاا نجيب الحله اللى هنعمل فيهاا الارز نااخد من الحله اللى فيها البطه شويه من الشوربه ونضعهم فى حله الارز ونجيب الارز ونغسله كويس جدا ثم لما الشوربه تغلى نوضع الارز بحلته وطبعا الشوربه فيهاا ملح ندوق حدقهاا يعنى مش مهم نضع بالارز ملح ولما يشرب الشرب نهدى النار عليه علشان يرد وطبعاا البطه لو استوت بنطلعهاا بطبق حتى تبرد ثم نحمرهاا فى الطااسه طبعاا اللى يحب يحمر بزيت او سمن مافى مشااكل وبكده اكون عرفتكم الطريقه صحيحه ويارب تكون عند حسن ظنكم *وبالهناا والشفاا يارب تدعولى مش تدعوا عليه هههههههههههههههه لو الموضوع عجبكم ارجوكواا ما تنسوا التقييم ياقمراات يلهوووى باين طولت عليكم معلش طلعت قرااره من اول مرة هههههههههههه
يلا سلااااااااااام مواضيع هذا القسم برعاية
ياسمينا محمد ياسمينا محمد 321932_4.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 321932 دمياط – مصر