بما ان كلكم طلبتوا مني طريقه الرز المعمر من موضوعي
الغدا النهارده ( رز معمر – صينيه بطاطس – فراخ مشويه – سلطه طحينه )
https://fatakat.univanet.com/#2734715
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا المقادير
1 كيلو ارز
1 كيلو لبن
ملح حسب الرغبه
5 معالق قشطه او اكتر
3 معالق سمنه بلدي
الطريقه
اول حاجه تغسلي الرز كويس وتنقعيه حوالي نصف ساعه ( لما اكون مستعجله مش بنقعه عادي )
وبعدين بتحطيه في صينيه او برام زي اما يعجبك ( انا بفضل صينيه بتعمل وش اكتررررررر )
وبعدين تحدقي اللبن وتصبيه عليه وتقلبيهم في بعض كويس
وتحطي القشطه علي الوش توزعيها كدا في كل حته وعلي الفرن عدل
استني بقي واحده تقولي نسيتي السمنه يابت ياسو
لأ هي دي التكايه بتاعتي علي رأي الشيف حسن
دي وهي تحت الشوايه ايوا لازم ندخلها تحت الشوايه الاول لحد ما تعمل وش زي كدا
شايفين بتفقفق ازاااااي
بعد الوش كدا تمام ننزلها تحت ونهدي حراره الفرن شويه
وقرب السوي كدا يجي بقي دور السمنه فاكرينها ولا نسيتوها
حطي بقي السمنه وسبيها تسيح وتدخل في الرز علي راحتها
ودي لما طلعت
ايه رائيكو بقي
وبألف هنا وشفا
انا عايزه الردود والتقييمات تنزل عليا زي المطر
مواضيع هذا القسم برعاية
سوزي16 سوزي16 78285_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 78285 المحله الكبري – مصر