ازيكم يا بنات احلي مدونة
النهاردة حبيت اقولكم تجربتى في السمك المشوى
ومن عمايل ايدي في البيت
ومن غير تعب ولا مجهود ولا تكاليف
وبدلا ماتروحي تشتريه جاهز ومحروق او ممكن ميطلعش حلو
تعالي اقولك طريقه لشوي السمك في البيت سهله وسريعه وكمان طعم رائع
اولا المقادير :
2كيلو سمك
بصله كبيرة
طمطمتين
خضرة او بقدونس
فلفل اخضر
ليمون
طريقه العمل
نخلط كل المكونات في الخلاط مع بعضها( البصل والطماطم والخضرة والفلفل وعصير لمونتين) ونضيف عليهم الملح والبهارات
وبكده تبقي عملتي الخلطه بكل سهوله
بعد كده نجيب السمك بعد تنظيفه وتفتحي السمكه تخليها مفتوحه زي الكتاب المفتوح بعد ماتقطعي رأسها
وترصي السمك في الصنيه الكبيرة وتضعي زيت في الصنيه وبعدين نجيب الخلطه السابقه وتوزعيها علي السمك
يعنى السمكه وهي مفتوحه تحطي علي اللحم الابيض الخلطه بتاعتك وتدخليها الفرن حتى تنضج
وتحمري السمك وتنشفيه لحد ما الميه الي في الصنيه تنشف لانه هيكون في ميه كتير هتنزل من البصل
وتشغلي الشعله اللي فوق وتحمري بيها السمك لحد ماينشف ويبقي زى الجاهز
وبالهنا والشفا
وممكن تستخدمي سمك التونه او سمك الشوكه بيبقي حلو في الشوى
تمنياتى ان ينال اعجابكم ومتنسوش الرد والتقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
لاجئه الي ربي لاجئه الي ربي 399267_12.gif فتكات رائعة Fatakat 399267 cairo – egypt