السلام عليكم يا احلى فتوكات انا جيبالكم طريقة عمل المقلوبة بصراحة اكلة جمييييييييييلة اوووووووى ومفيدة جداااا نبتدى بالمقاديرارز وبتنجان بطاطس جزروفلفل وممكن قرنبيط حسب الرغبة وطبعا لحمة او فراخ حسب الرغبة بس انا بعملها باللحمة بتبقى جمييييلة وطعمها احلى نبتدى الطريقة تقلى البطاطس الاول وبعد كده البتنجان وبعد كده الجزر وتكونى مقطعةالطماطم طرنشات بعد كده تجيبى الحلة اللى هاتعملى فيها المقلوبة وترصى اول حاجة الطماطم وبعد كده تحطى الفراخ او اللحمة اللى انتى سلقاه وبعد كده ترصى البتنجان والبطاطس والجزرومعاه قرنين فلفل حراق وبعد كده تكونى غسلى الرز وتحطى شوية كركم بس مش كتير يدوب تلونى الرز وتقلبى الرز كويس علشان ياخد اللون الاصفر وبعد كده تحطى الرز اخر حاجة وتتضغطى عليه وتكونى محضرة الشوربة وتكونى حاطة فيها الملح والبهارات وضيفى عليها معلقة كارى بجد الطعم بيبقى تحفففففففففة وتسقى بيها الرز بس خلى باللك وانتى بتحطى الشوربة ضفيها براحة علشان الحاجات اللى انتى رصاها متطلعش فوق الوش وكل ماتسقى الشوربةاتغطى على الرز وبس كده ويدوبك بياخد سوى الرز بس وبالهنا والشفا واى سؤال انا تحت امركم لو عجبتكم ادعولى مواضيع هذا القسم برعاية
تشاكي تشاكي فتكات متميزة Fatakat 188114 جدة – السعودية
سبحان الله و بحمده