السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كا عام وانتم بخير والامة الاسلاميه جميعها بخير بصراحة انا قرايت الطريقة دى فى احدة المواقع بس حبيت افيد بيها الفتوكات زى ما انا استفادت
– يُمكن حفظ المكرونة فى الفريزر بعد سلقها ،وذلك بوضعها في وعاء أو كيس مُحكم الغلق لمدة 3-5 أيام، مع إضافة قليل من الزيت كي لا تلتصق، كما يجب حفظها بدون صلصة، حيث تُضاف قبل التقديم. – أما عن حفظها بالفرن، فأفضل الأنواع لذلك، هي ذات الحجم الكبير والتي تُخبز في الفرن، مثل اللازانيا والمكرونة بالباشميل، حيث يُمكن إعداد قالاب المكرونة، ولفه جيداً ثم تجميده بالفريزر لحين استخدامه. – وعموماً، عند سلق المكرونة يُراعى عدم تسويتها تسويه كاملة حتى لا تتعجن عند فكها ووضعها في ماء ساخن بعد التجميد.
مواضيع هذا القسم برعاية
امنيتى78 امنيتى78 144503_2.gif فتكات رائعة Fatakat 144503 الغردقة – مصر