طريقة عمل المطبق سهله جدا
طريقة عمل المطبق
نحتاج للعجينه : 3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة :
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور
وتوضع في طبق فيه زيت
ونصب على الوجه شوية زيت
ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه …
لحم مفروم محمر مع بصل وطماطم مقطعة
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها ونصبها على الحشوه ونبتدي نلفها
نحمرها في الزيت
وهذه بعد ماقلبتها
يتبع،،،،،،،،،،،،،،،،،
مواضيع هذا القسم برعاية
المتنافسة فى طاعة الله المتنافسة فى طاعة الله ملكة فتكات Fatakat 103287 اسكندرية – مصر