طريقة عمل المرقه في البيت

السلام عليكم عاملين اه يا بنات يا رب تكونوا بخير …………………….. انا يا بنات في كل اغلب اكلاتي كنت بستعمل مرقة الدجاج لكن من ساعة ما سمعت انها مضره مبقتش اشتريها وفكرت اعملها في البيت والحمد لله نجحت معايه وهي سهله جدا وهتعجبكوا ان الله وهتدعولي لو عملتوها حاجه عملنها في البيت وامان عارفين هي اه مكوناتها اه وكل مكوناتها موجوده في البيت طبعا يا بنات كلنا لما نيجي نشتري اللحمه بيكون فيها قطعة كبيره من الدهن والدهون بتاعة الفراخ انا بجتفظ بالدهون دية في كيس في الفريزر لغاية ما يتكون عندي كمية مثلا كيلو دهن علشان اقدر اعمل مكعبات الشربه فهي بتخلي طعم الاكل لذيذ …………………….معلش يا بنات انا رغيت كثير المكونات 2بصلتين كبار 1كيلو دهن واحدة رأس ثوم 1معلقة كبيره سكر واحدة حزمة بقدونس ملح وفلفل وحبهان وورق لوره وزعتر وجوزة الطيب رالطريقة تفرمي الدهن في الكبه مرتين في المره الثانيه تفرمي معاه البقدونس والبصل والثوم وتضعيه علي التار مع قليل من الماء وتضعي له الملح والفلفل والتوابل لغاية ما يغلي ويصبح سميك بحيث يكون ذي العجينه الناعمه وبعدين تضعيه في قوالب الثلج ثم يوضع في الفريزر وبعدين بعد ما يجمد تخرجي كل قالب ولفيه في ورق مفضض وبعدين تضعيه في الثلاجه ويستعمل وقت ما نكوني عايزه وان شاء الله هتدعولي وما تنسوش التقيم يا بنات مواضيع هذا القسم برعاية

فتوكة مصرية 2024 فتوكة مصرية 2024 1111640_3.gif فتكات هايلة Fatakat 1111640 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده