السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ازيكو جميعا الحقيقة انا مشتركة فى المدونة من فترة كبيره بس ده اول موضوع بعمله وبحب اشكركو جدا لانى بجد اتعلمت منكو كتير وف مجالات كتير مش بس المطبخ
انا هبتدى بالكبسه اولا كبسة اللحم يا رب تعجبكو
المقادير :
2بصل مقطع- فلفل اخضر – فصين ثوم- 2 طماطم مقطعين – جزره كبيره مبشوره
ملح- فلفل- كمون- قرفه -قرنفل- بهارات كبسه- بابريكا- ورق لورى= لمون بنزهير- كركم- حبهان- 3 معالق صلصه طماطم-
نص كيلو لحمه مسلوقه و نطلع الشوربه على جنب البهارات كلها نص معلقه كبيره
طبعا كيلو رز بسمتى
الطريقة:
نضع البصل فى الزيت عشان ياخد لون وبعديها نضيف عليه الفلفل البارد والثوم واللحمه المسلوقه والصلصه ونقلب ثوانى ثم نضيف كل التوابل مره واحده ونقلب حتى يبدا فى الغلى نضيف عليه الشوربة ولما تغلى نضيف الرز ونقلب لحد ميشرب الشوربه كلها نهدى النار ونقلب لغايه ميستوى
دى صوره اللحمه وبعدها عملت الفراخ بنفس الطريقه
مواضيع هذا القسم برعاية
true_angel true_angel فتكات جديدة Fatakat 335830 دمياط – مصر