طريقة عمل البطاطا المنفوخة
المقادير :
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم.
1 لتر ماء باردة.
5 ملاعق باكينغ باودر.
زيت للقلي.
طريقة التحضير :
1- نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
2- نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك تنشف جيداً شرائح البطاطا من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
4- لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.
طريقة عمل البطاطا المنفوخة المقادير : 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم. 1 لتر ماء باردة. 5 ملاعق باكينغ باودر. زيت للقلي. طريقة التحضير : 1- نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً. 2- نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل. 3- بعد ذلك تنشف جيداً شرائح البطاطا من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور. 4- لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.
في سلة القلي كل مرة. مواضيع هذا القسم برعاية
عهد احمد عهد احمد 154333_3.gif فتكات رائعة Fatakat 154333 المنصورة – مصر