بسم الله الرحمن الرحيم ازيكو يا فتوكاتي
بعد إزدياد الطلب على الحواوشي المصري أحب اعرفكم بالأكلة الجامدة دي ولو حد زار مصر لازم ياكلها بجد أكلة جامدة وملهاش حل
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي”قمح”)
نصف كيلو لحم مفروم..
بصله كبيرة..
.زيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي سر طعمه الشهي واللذيذ انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
الطريقه بالصور…
المكونات..
يتم خلطهم جيدا..
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..
وده الشكل الاخير يا فتوكات
وتقدميه مع المخلل والزيتون
وبالهنا والشفا يا قمرات بالله عليكم متنسوش التقيم والله بجد هزعل اوي اوي
مواضيع هذا القسم برعاية
موري كوول موري كوول 475592_2.gif فتكات هايلة Fatakat 475592 اسكندريه – مصر