المقادير:
==============
كوب دقيق
1/2 كوب زبده جامده مقطعه مكعبات
من معلقتين ميه :ربع كوب مية ساقعةذره ملح-ملعقه زعتر
الحشو
نصف كوب من كل (جبنه رومي مبشوره-جبنة شيدر-جبنة موتزريلاا)
زيتون مقطع
فلفل رومى حلقات
2 بيضه-فلفل اسود-1 كوب لبن
الطريقة: =========
1 نضع الدقيق والزبدة في الميكسر مع بعض لحد ما يبقوا مرملة
نضع الملح والزعتر
2 والعجانة شغالة نضع الماء البارد لحد ما تتماسك عجينة
3 نفردها في قالب تارت مدهون أو في صينيه قصيرة الحافه نفردها ونرفعها من عالاطراف حتى تستوعب في النص الحشو
4 نبدا بوضع الحشو الجبنات والفلفل والزيتون
5 نضرب اللبن والبيض والفلفل الاسود ونضعه عليه
6 نضع رشة جبنة على الوجة
7 يدخل فرن ساخن 180درجة لثم نهدى النار على 160لمدة 10 دقايق
وبعدين نحمر الوش تحت الشواية
يا رب بالهنا والعافية يا رب يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
البرنسيسة الحالمة الصغيرة البرنسيسة الحالمة الصغيرة 557258_6.gif فتكات متميزة Fatakat 557258 الاسكندرية – مصر+ليبيا