السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصى بقى يا فتووووووووووكة انتى وهية انا جيبالكم النهاردة طريقة سهلة جدا لعمل الزبادى علمتهالى حماتى اول ما اتجوزت وهى ايه تغلى اللبن وتسيبيه يبرد تضعى صابعك فيه تلاقيه دافى وبعدين تجيبى الزبادى الخميرة واحدة بلدى عادية مش نستله خلاص وبعدين تصبى لبن فى كوباية شوية كدة يعنى وتحطى نصف كوب الزبادى وتدوبيه فيه وبعدين تصبى الكوب ده فى اللبن كله وتفضلى تدوبيه كويس وتكونى مجهزة الكوبيات اللى هتصبى الزبادى فيها وتكونى حاطة على النار حلة فيها شوية مية مش كتير علشان لما تحطى الكويات فيها ماتعلاش على الكوبيات ودرجة حرارة المية لما تحطى ايدك فيها تقدرى تتحملى درجة السخونة وتحطى الكويات وتغطيها بالغطاء بتاعها 4ساعات وتاخديهم على الثلاجة عدل و3ساعات وتاكلى احلى زبادى على طول بعمله لولادى وبيحبوه جدا ولو عايزة تعملى زبادو تجيبى اى فاكهة عندك وتخلطو عليه لبن وفى الخلاط اضربيهم مع السكر وعيشى بقى مواضيع هذا القسم برعاية
ام خديجة وعبدالرحمن ام خديجة وعبدالرحمن فتكات حبوبة Fatakat 476055 المنيا – مصر
سبحان الله و بحمده