[color="Magenta"]بسم الله الرحمن الرحيم
ازيكو ياحبايب قلبى عاملين اية انا النهاردة عملت النهاردة ميت لوف و مكرونة بالصوص الابيض
بس عايزة تشجيع بقى ياقمرات لو الموضوع عجبكو لو معاجبكوش خلاص بقى امرى لله
كفاية رغى وندخل فى الموضوع بدل ماتضربونى
مقادير الميت لوف ياحبيبى عبارة عن
1/2كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة بس نعصرمنها المية ونحط البصلة بس
توابل انا بحط(ملح – فلفل اسود – بهارات لحمة -بهارات عادية- قليل كارى -قليل ثوم بودر – قليل بصل بودر – قليل قرفة -قليل حنزبيل)
نقلب كويس اوووووووووووى ونضغط عليها بقدينا كويس عشان تكون ناعمة معانا ونتركها سااااعة اواكتر
ملحوظة قليل دى يعنى طرف معلقة صغيرة
الحشو (دجاج لانشون مدخن – مشروم – موتزاريلا – زيتون )
هانسخن الفرن ونبتدى نفرد اللحمة المفرومة على ورقة الفويل ونكون دهننها بزيت نبتدى نفردها زى الفطيرة بس بالطول ونضغط عليها كويس ونحط عليها حشونا الهو(دجاج لنشون مدخن ومشروم وزيتون مخلى ومشروم و موتزاريلا) انا حاشتها بالحاجة دى لو انتى عايزة تغيرى الحشو براحتك طبعااااااااا حسب رغبتك
ودى صورة اللحمة وانا فرداها و نحط الحشو الاول الدجاح المدخن
هنا هنحط المشروم والزتون والموتزاريلا
وهنلفها وندخلها الفرن بس نسيت اصور قبل ما ادخلهاااااا
صورتها بعد ما استوت خاااالص و الحمد الله خرجناها
وهنا لما اتقطعت شوفو وقولولى رائيكو
هانسلق المكرونة عاااااااادى جدااا
ونعملها الصوص الابيض
2 معلقة دقيق و
وعليه 2 ملعقة سمن
2 كوب لبن
3 ملاعق كريمة لبانى
نقلب الدقيق مع السمن ونقلب لحد مالون الدقيق يتغير ونحط علية اللبن والكريمة اللبانى لحد مانحصل على القوااااااام المطلوب ونحط عليها المكرونة ونقلب
و دو شكلها بعد ما خلصت خاااااااالص ونحط عليها زيتوووون على الوش
[/COLOR
نفسى بقى تقيمونى لو عجبكو الموضوع الموضوع مواضيع هذا القسم برعاية
My Heart M My Heart M 773438_1.gif فتكات هايلة Fatakat 773438 الجيزة – مصر