طريقة الجمبري المقلي

بسم الله الرحمين الرحيم
السلام عليكم يافتكات ياقمرات ازيكوم انا جيبلكوم اليوم طريقة الجمبري المقلي انا اسمي مي شوفو
اليوم عملت جمبري عطريقة الغالية مستكة وطلع بجنن وهي الصور بالخطوات ان شاء الله تعجبكوم
المقادير
1كيلو جرام جمبري متوسط الي كبير الحجم مقشر ونظيف
https://files.fatakat.com/2016/7/1279212313.jpg
1 بيضة مخفوقة
3 معلقة كبيرة عصير ليمون
زيت للقلي
1كوب دقيق
1كوب بقسماط
1-2 ملعقة صغيرة كمون بس انا ما حطيت كمون عشان ماتوفر عندي
2معلقة صغيرة ثوم مدقوق
ملح وفلفل
https://files.fatakat.com/2016/7/1279212737.jpg
طريقة
يغسل الجمبري جيدا ويصفي يتبل الجمبري
بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل
يترك ليتبل لمدة ساعة الي ساعتين
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213038.jpg
توضع البيضة المخفوقة في ةعلء والدقيق في وعاء اخر والبقسماط في وعاء ثالث
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213217.jpg
يغمس الجمبري في الدقيق
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213254.jpg
ثم في البيض المخفوق
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213351.jpg
ثم في البقسماط ويغطي جيدا
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213398.jpg
يسخن الزيت على النار عالية في الطاسة متوسطة يقلي الجمبري حتي يصبح لونة ذهبي
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213562.jpg
يصفي في الورق لا متصاص الزيت الزائد
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213638.jpg
يقدم فورا انا قدمتة مع البطاطا المقلية وطبعا اي صوص بتحبية
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213785.jpg
ان شاء الله يكون عجبكوم
https://files.fatakat.com/2016/7/1279213832.jpg مواضيع هذا القسم برعاية

مي2016 مي2016 295568_11.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 295568 طنطا – الغربيه

سبحان الله و بحمده