طبق سلطة الفاصوليا البيضاء
المقادير:
• كوب كبير فاصوليا بيضاء.
• عصير ليمونة.
• معلقة صغيرة خل أبيض مضاف إليها 2 معلقة ماء.
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مطحون.
• ملح وفلفل أسود.
• نص حزمة بقدونس مقطعة قطعا صغيرة "للتزيين"
• جزرة مبشورة.
الطريقة:
انقعي الفاصوليا البيضاء في الميه لمدة ساعة وبعد كده اسلقيها كويس…بعد كده اشطفيها بالميه الباردة وسيبيها في المصفاة علشان تصفي أي ميه فيها… بعد ما تتأكدي إن الفاصوليا مافيهاش أي ميه هاتِ طبق السلطة وحطي فيه الفاصوليا وبعد كده هاتِ طبق تاني وحطي فيه عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل وقلبيهم مع بعض وبعد كده ضيفي الخليط السابق للفاصوليا وضيفي إليهم الجزر المبشور وقلبيهم كلهم مع بعض وبعد كده ضيفي إليهم البقدونس. مواضيع هذا القسم برعاية
بنوته مسلمة بنوته مسلمة فتكات ست الكل Fatakat 82706 اسكندريه – القناطر(القاهره)
سبحان الله و بحمده