طبق الفراخ بصوصالكارى حتكلوا صوابعكم وراه

طبق كده

المقادير:

1.كيلو صدور فرخ مخلية.
2.معلقة كارى صغيرة.
3.ملح,فلفل,شطة,جنزبيل,قرفة.
4.كوب مرقة خضار او دجاج.
5.معلقة دقيق.
6.معلقة زيت زيتون.

الطريقة:

1.تجيبى طاسة تيفال حلوة كدة و تحطى معلقة الزيت و الدقيق على النار و تقلبى كويس لغاية ما الدقيق يصفر.
2.تضيفى كوب المرقة تفضل تكون خضار عشان الاكلة تبقى خفيفة كده او كوب ماء و مكعب مرقة خضار او دجاج.
3.تقلبى كويس حتلاقى الصوص بيتقل تضيفى بقى التوابل و تكون القرفة 1/2 معلقة صغيرة فقط و ممكن الاستغناء عنها
و الملح و الفلفل و الشطة حسب رغبتك لو عايزاها سبايسى او عادية و ابقى عارفة ان الكارى بيدى طعم حلو فى الاكل يبقى تعادليه بالملح و الفلفل و تذوقى لغاية ما الطعم يتظبط.
4.تضيفى كيلو صدور الفراخ بعد ما تكونى قطعتيه مكعبات و غسلتيه و تسيبيه يستوى فى الصوص ده
مواضيع هذا القسم برعاية

Dr.Heidi Dr.Heidi 663596_2.gif سوبر فتكات Fatakat 663596 اسكندرية – مصر

سبحان الله و بحمده