طاجن عكاوى للشيف الشربينى
المقادير
نصف كيلو عكاوى
كيلو بصل
وكرفس
فلفل حار
طماطم
مادة دهنية
اعشاب ومكعب مرق
كوب ماء
طريقة التحضير
– نحمر البصل على النار واضيف لها العكاوى وروز مارى وكرفس وزعتر وفلفل حار وفلفل اخضر ويقلب وطماطم ثم نضيف المرق والملح والفلفل ويقلب ونضيف اليه بصل وجزر وبسله
– ويضع فى الطاجن ويدخل الفرن مواضيع هذا القسم برعاية
shaymaaaa shaymaaaa 33600_2.gif فتكات متميزة Fatakat 33600 دمياط – مصر