طبقنا النهارده يا حلويييين عن طاجن الجمبري
حلوه الدخله دي
بصو بقي والله والله الطاجن ده اكتر اكله مفضله عندي انا وجوزي واهو جربوه مره بالطريقه دي كده مش هتخسروا حاجه
والله نفع بالف هنا منفعش عوضكوا علي الله بقي اعملكوا ايه
بسم الله نبدأ
المكونات:
جمبري متنضف ومتظبط
طماطم وبصل وفلفل وطماطميتين تانيين سولام
طيب الطمطميايه الحزينه دي مقطعتهاش ليه مغضوب عليها يعني
لالا طبعا دي انا هبشرها ف الاخر
وطبعا ملح وفلفل اسمر وكموووون
طيب
اول حاجه هنجيب الطاسه ونحط فيها حبه زيت وسمنه حلوين كده يكونوا كتير عشان احنا عايزينهم كتير
هنسخنهم وبعدين نجيب الجمبري ونروح حطينوا ويعمل طششششششش ايووه كده
نقلبه تقليبتين حلوين كده بس لونه يتغير وينزل الصوص بتاعه شويه تمام
اهو بقي زي الفل نشيله تاني بقي معلش هتعبكوا معايا بس انا عملت كده عشان انا عايزه المكونات اللي هحطها بعد كده تكون واخده طعم الجمبري اللي كان محطوط ومنزل ميته
ف نفس الطاسه هنحط البصل
نشوحه شويه وبعدين نحط الفلفل ونشوحه برضو وبعدين نحط الطماطم وبرضوووووووو نقلبهم شويه حلوين خمس ست سبع دقايق كده
بعد كده نجيب الجمبري اللي كنا شيلناه فاكرينه ونحططه عليهم ونشوحهم مع بعض حبه كمان
خلاص اتشوحوا مع بعض وبقوا تمام وريحه الجمبري قلبت المطبخ نجيب مايه بقي وتشششششش نروح حطينها
وبعدين نحك الملح والفلفل اسمر والكمون ودوقوا انتوا بقوا انا مبحوطش بمقادير لحد مالطعم يتظبط
ونقلب نسيبهم يغلو دقيقتين تلاته بس بالشكل ده
بعد كده نشيلهم ونحطهم ف الطاجن بقي او البايركس او الصينيه اي حاجه زي كده
وعالفررررررررررن تحت نص ساعه كده لحد مالميه دي تخف وبعدين تطلعوه فوق ياخد وش وهتشوفو شكلو دلوقتي
تمام يا موزز
استنوني هكمممممممل
مواضيع هذا القسم برعاية
~~sweeet girl~~ ~~sweeet girl~~ 251636_23.gif سوبر فتكات Fatakat 251636 ف قلب روحي وحبيبي ربنا يحفظهولي يارب – الرياض السعوديه