ازيكم يااغلى اخوتات فى الدنيا
معانا اليوم صينيه سمك بورى بصوص اللمون تجننننننننننن بمعنى الكلمه
ندخل على المكونات والصوررررررررر
وحجوعكم يعنى حجوعكم
المكونات
سمك بوردى انا جبت كيلو وربع
بصل وبطاطس وتوم وفلفل وطماطم كله ترانشات
و8 لمونات حلوين معصورين
وطبعا رز صياديه
وسلطه خضره بالنعناع
الصينيه
نحط كل المكونات المتقطعه ترانشات فى الصينيه
ومعاهم فلفل اسود وملح وكمون
ونفرشهم فى الصينيه
والحشوه جوه السمك تكون عباره عن بصل وطماطم وتوم وبهارات ملح وفلفل وكمون
زى اللى فى الطبق دى
ونفرش السمك كده
ونبدا نرش عليه اللمون نرش اللمون ونسيبه شويه ودى خاصيه النقع
احلى حاجه فى اللحوم والاسماك والفراخ خاصيه النقع التتبيله تكون موجوده فى الصنف ونسيبها تتشربه كويس بتفرق كتيييييييييييييييييييييييييييير
بعد لما نسيبها كده حوالى نص ساعه او اكتر على حسب وقتك
بنقلب السمك للجانب التانى
اهو واضح انو اتقلب للناحيه التانيه
ونحط شويه زيت اد نص كوب صغير زيت
ونحطه على النار من فوق لحد ما يغلى وندخله الفرن عشان مش ياخد وقت كتير
ونددخله الفرن على درجه 220
فى الرف الثانى عشان البطاطس تستوى كويس طالما البطاطس استوت يبقى تمام البورى استوى
&&الرز الصياديه &&
بصل مبشور وانا بحبه وبفضله مبشور عشان ميكونش مكلكع فى الرز
ونحمره فى الزيت لحد ما يكون احمر غامق مش اسود ياموووووووووووزات
ونكون غاسلين الرز كويس ونحضر البهارات اللى حتتحط عليه
وهى عباره عن
ملح
فلفل اسود
كمون
قرفه
&&السلطه&&
عباره عن جرجير وطماطم وخيار متقطعين وعليهم ملح ونقطه خل ولمون ورشه نعناع ناشف قلبت كيان السلطه خلتها روووووووووووووووووووووووووعه
&&&&السمك&&&&&
شايفين ممم طب شامين الريحه اللى قالبه الدنيا
ولا الصوص يالهوى بجد كان تحففففففففففففففففففه
استنوووووووووووووووووووووووووا
اوعو تغييرو المحطه مواضيع هذا القسم برعاية
SOSO MIDO(ملكه العزومات) SOSO MIDO(ملكه العزومات) 470172_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 470172 الاسكندريه – القاهره