بسم الله الرحمن الرحيم
النهارده جايبه لكوا اكله مصريه 100%
الرقااااااااااااااااااااااااااااااااااق
نيجي بقي للشغل
ده شكل الرقاق حتستخدمي حوالي 8 وحدات
وبعدين حنجيب صينيه فرن وندهنها بملعقه سمن
وتكوني مجهزه شوربه لحم سااااااااااااااااااخنه
حناخد ورقه رقاق ونبلها بالمرقه ونحطها في الصينيه
حتعملي كده اربع مرات يعني 4 طبقات رقاق مبلول بالمرقه بس مش تبليه اوي عسان ما يعجنش
وبعد كده حنحط لحمه مفرومه معصجه بس نبعد عن الاطراف زي الصوره
ونرجع تاني للرقاق ونحط اربع ورقات علي اللحمه المفرومه طبعا نبلهم بالمرقه
يعني 4 ورقات رقاق ولحمه معصجه واربع ورقات رقاق بالترتيب
ونحط علي وش الصينيه ملعقه سمن نوزعها
وندخلها الفرن لحد ما وشها يتحمر
وبعدين لو عايزه الرقاق ناسف تقطعيه لو عيزاه طري حطي مغرفه شوربه عليه وهو طالع من الفرن وغطيه
هنا لما قطعته
وبالف صحه عليكوا
يارب يعجبكواااااااااااااااااااااااااااااااااااااا مواضيع هذا القسم برعاية
نيسو100 نيسو100 images/avatars/orangeflower.gif فتكات نشيطة Fatakat 211474 القاهره – مصر