عملت لكم حاجه جديده يارب تعجبكم
المقادير
عدد من البطاطس حسب مقاس الصينيه
لحمه مفرومه معصجه
كميه من البشاميل
جبنه رومى مبشوره
الطريقه
تقشرى البطاطس وياريت تختارى البطاطس الطويله
اقطعى البطاطسايه بالطول
وفرغيها بملعقه بحيث يبقى شكلها زى القارب او المركب
خدى اللبواقى اللى طلعت من التفريغ وقطعى عليها بصله شرائح وفصين ثوم وجزره مبشوره وبقدونس مفري وتبليهم بالملح والفلفل والبهارات
افرشى الخليط ده فى الصينيه ورصى البطاطس عليه ثم احش البطاطس بالعصاج
ضعى عليها كميه من الشوربه لكن ماتغمريش البطاطس الحشيه علىالاخر
ثم تغطيها بورق الفويل وتضعيها فى الفرن حتى تنضج البطاطس
اخرجيها من الفرن وانزعى الفويل
ثم ضعى البشاميل عليها بحيث يغطى كامل الصينيه ثم رشى الجبنه المبشوره وقليل من الزبده
وادخليها الفرن حتى تحمر
تقدم مع السلطه الخضراء
ودى كده وجبه كامله
وبالهنا والشفا
اللى تجربها تقولى
واللى عايزه تسال على اى حاجه بخصوص الطبخ تبعت لى مواضيع هذا القسم برعاية
momagamel momagamel فتكات هايلة Fatakat 226240 القاهره – مصر
سبحان الله و بحمده