اليوم جيبالكوا اكلة تحفة
شهية 
وكلها تغذية وكمان صحية
بجد جربوها ومش هاتندموا ابدا
الطريقة سهلة ولذيذة وكمان بطريقة صحية
اولا
صينيه سمك ماكريل
انا عملتها بطريقة الشيف الشربيينى مع شوية تعدييلات
عشان تكون صحية
المطلوووب
سمك ماكريل
فلفل الوان + طماطم + بصل
ثوم + ليمون + خل +كمون + فلفل اسود + شطة حسب الرغبة
الطرييقة
نغسل السمك جيدا ونعمله فتحات من الضهر ونقطع الرأس ونضيفله كل المكونات
ما عدا الفلفل والطماااااطم والبصل
ونتركهم حوالى نصف ساعة عشان ياخد التتبيلة الحلوة
نقطع الفلفل والبصل والطماطم شرائح رفيعة
ونحط البصل مع ملعقة زيت يدبل بس وبعدين نضيفله الفلفل وفى الأخر الطماطم
نحشى السمك بالخلطة ونحط باقى الخلطة بالشكل دا وندخله الفرن
وهنا بعد ما استووى
يجماله 
يجماله
لذيذ وصحى والحشوة طعمها راائع
ندخل على
الأرز بالكلمارى
المطلوووووووووب
ثلاث كوب ارز منقوع
2 بصلة كبيرة مقلى فى قليل من الزييت (نصف ملعقة ملح)
ثلاث كوب كلمارى متنضف وممكن تستخدمى الروس
3 بصلة + فلفل الوان + 1 طماطم
ملح بكمون + ورق لورا + ملعقة صلصة
اول شىء نقطع الكلمارى صغيير ونحط 2 كوب ماء على النار مع بصلة وطماطم
وصلصة وملح بكمون وورق لورا
ولما تغلى شوية نضيف الكلماارى
نتركه ثلاث دقااائق فقط
ونصفيه ونشيل منه البصل والطماطم
واوعى ترمى الشوربه بتااعته لأنك هاتعملى بيها الأرز
نحط البصل المقلى مع ملعقة زيت والأرز على النار
ونشوحهم على النار لمدة ثلاث دقائق
وبعدين نضيف الكلمارى ونصف ملعقة ثوم مفروم وفلفل متقطع
وتضيفى الشوربة بالتدرييج
وتغطى الحلة وتسيبيه لحد ما الأرز يستوى تكونى عملتى السلطة عشان الوجبة تكمل
ودا شكل الطبق فى النهااية
منقول للامانه
مواضيع هذا القسم برعاية
أم أنوس الننوس أم أنوس الننوس 193167_12.gif فتكات رائعة Fatakat 193167 القاهرة – مصر