صينية بطاطس بيوريه باللحم المفروم
المقادير :
كيلو بطاطس
2 كوب لحم مفروم معصج
2 بيضة
نصف كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل
ربع كوب لبن بس انا عن نفسى بستخدم شوربة اللحمة عشان جوزى مش بيحب اللبن
طريقة التحضير :
نسلق البطاطس ونهرسها ونضيف لها الملح والفلفل والزبدة والجبن الشيدر والبيض واللبن نخلطهم جيدا
ونقسم المقدار لجزئين ندهن صينية فرن دهن جيد بالزبدة ونضيف نصف مقدار البطاطس
بنوزع اللحم المفروم ونضيف الجزء الاخر من البطاطس ونسوي الوجه وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه وتقطع وتقدم ساخنة
مواضيع هذا القسم برعاية
أم عمر الهندامى أم عمر الهندامى 1103789_1.gif فتكات هايلة Fatakat 1103789 الدقهلية – مصر