1 -تسلق دجاجه في ماء وملح وفلفل وورق غار وهيل ومستكه وبصله ..ثم ترفع الدجاجه وتخلى من العظم وتقطع قطع مناسبه وتصفى الشوربه .
2 – صلصة الكاري : في 2 ملعقة زبده يقلب 12 كوب دقيق +4 كوب من الشوربه وتحرك باستمرار وتتبل بالملح والفلفل و2 ملعقه كاري
وتحرك حتى تغلظ .
3 -تحمر 2 كوب شعريه وتفلفل بماء يغمرها وملح ( كالرز ) .
4 – في صينيه نصف الشعريه وترش عليها 2 ملعقه جبنه رومي مبشوره …..ثم نصف صلصة الكاري …..ثم قطع الدجاج …..ثم باقي الشعريه …..ثم باقي الصلصه
ويرش الوجه ب2 ملعقه جبنه مبشوره ويحمر وجهها بالفرن وتقدم ساخنه ….وتقدم ساخنه
لو أعجبتكم قيموا ولو لمره يافتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
ام سودق ام سودق 184527_15.gif مشرفة الموقع Fatakat 184527 القاهرة – مصر