حبيباتى الحلوين
اللى لسه متجوزين ومش عارفين يطبخوا ومحتاسين
انا النهارده جبتلكو طريقه عمل صينيه البطاطس ودى مفيش اسهل منها
لوعندك عزومه او حتى لكى انتى وزوجك الغالى
بعد ما عذبتيه باكللك
اتحفيه بهذه الوصفه وان شاء الله تعجبه
المقادير
فلفل اسود- ملح – جنزبيل – قرفه – ليمونه
مكعب مرقه
2ملعقه صلصه كبيره – 1ملعقه سمن اوزبده او زيت ذره
4حبات طماطم مقطعه حلقات-2بصله كبيره مقطعه حلقات-2حبه فلفل رومى مقطع حلقات
1كيلو لحمه بتلو- 1كيلو بطاطس مقطعه حلقات
الطريقه
نضع البطاطس فى اناء عميق ثم نضع عليه الطماطم والبصل والفلفل الرومى
ثم نضع التوابل والملح والفلفل الاسود ثم نضع الصلصه والسمن ثم نعصر عليهم الليمون
ونضع اللحم والبطاطس
نضع مكعب المرقه فى كوب ماء حتى الذوبان
ثم نضعها فوق الخليط
نقوم بخلط جميع المقادير مع بعض ونضعها فى قالب الفرن
نضعها على النار فوق البوتاجاز حوالى نصف ساعه
وندخلها الفرن لمده نصف ساعه اخرى
او حتى نضج اللحمه
وتقدم مع ارز بالشعريه
وده طبق لاول فتوكه حترد على
والف هنا وشفا
على فكره انا اولادى بيحبوها محمره جدا زى ما انتم شايفين بس انتى حره ممكن تخلى فيها شويه صوص
وحمريها تحمير متوسط مواضيع هذا القسم برعاية
عسليه 2024 عسليه 2024 images/avatars/peppers.jpg فتكات متميزة Fatakat 240016 عروس البحر الابيض المتوسط – كنانه الله فى الارض