السلام عليكم يافتوكات
انا بحب قوي اقسام المطبخ الواحد بصراحه اتعلم منها كتير واتمنى الوصفتين المتواضعتين دول يعجبوكوا
أولا الشيش طاووق
نصف كيلو شيش+بصلتين مفرومين+فصين توم+معلقة كاتشب كبيرة+معلقة مسطردة+ربع كوب خل+ملح وفلفل وتوابل زي ماتحبي…ونقعتها فيها من بالليل والصبح قطعت البصل والفلفل الرومي والطماطم جوانح وابتديت ارص في الاسياخ بالتبادل مع الفراخ(الاسياخ يفضل تكون منقوعه على الاقل نصف ساعة بالماء عشان ماتتحرقش)
وحطيت في قعر الصينيه بطاطس مقطعه طرنشات ورصيت الاسياخ فوق شبكة على الصينيه مع رشة زيت زيتون…تدخل فرن متوسط تقريبا 50 دقيقة ودي صورة قبل وبعد
ثانيا البطاطس الجراتان
بطاطس حسب الحاجه(انا استخدمت 4 متوسطين) وتقطع شرائح رفيعه+فصين توم مفرومين+للحشو مفروم مستوي+كريمه لباني حوالي نصف كوب+ربع كوب لبن+وللوجه جبن مبشورة ومعلقتين بقسماط ناعم وقطع زبدة
الاول نضع التوم في قعر الصينيه ثم نصف كمية البطاطس مع تتبيلها بملح وفلفل ثم المفروم وبعدها باقي البطاطس…نغطي الوجه بالبقسماط وبعده الجبنه وفي الاخر نوزع قطع الزبدة
وفي النهايه نخلط اللبن بالكريمه وتوضع عليها وتدخل فرن حامي متوسط لمدة ساعه ويحمر الوجه في الاخر
ودي صور ليها بعد خروجها من الفرن
بجد طعمها بيبقى راااااااااااائع ويستحق التجربة
أخيرا الحلو….كيكة برتقال…
انا بصراحه استخدمت كيكة ال5 دقائق لان ماكانش عندي برتقال وبنتي طلبتها بالبرتقال..تعجيز بقى
هي سهلة وسريعه وطعم البرتقال مركز فيها ودي احلى حاجه وعملتها في القالب المستطيل ودي صورها
واخيرا اتمنى الموضوع يعجبكم وتدعولي ربنا يتملي حملي على خير ويباركلي في بنتي وزوجي مواضيع هذا القسم برعاية
om joudi om joudi 132783_2.gif فتكات هايلة Fatakat 132783 cairo – egypt