ازيكم يا فتوكاتى يا قمرررررات
انا بما انى بعمل ريجيم قررت اخد حاجة تشبعنى وتكون فيها نشويات برده عشان تدينى شوية باور وكمان عشان مملش وبما انى زهقت من العيش التوست قلت اكل جمب الفراخ المشوية شوربة لسان عصفور اهو اخد بولتين ولا حاجة وعملتها تحفة والله ونفس الطعم
المقادير هى
لسان عصفور حسب الرغبة يعنى لو فرد او اتنين او تلاته حسب كميتك انتى او عيلتك
مرقة دجاج
نص ملعقة ملح كبيرة
ملعقة فلفل اسود
ملعقة كمون
لمون وده حسب الرغبة وطبعا كميات البهارات بتكون حسب كميت اللسان عصفور
نبدا بقاا
بصى يا فتوكتى لو عندك صينيه تيفال هترسى فيها كل اللسان العصفور وترشى بالبخاخة رشة بس عليها زيت وندخلها الفرن خمس دقايق ع درجة حرارة متوسطة
معندكيش تيفال هتحطى ف صينيه عاديه وممكن مترشيش زيت براحتك بس رشة الزيت دى بتديها لون بنى فاتح كده حلو
المهم بعد مطلعيها مش تحطيها ف الحلة ع طول لا تستنى لما تبرد وتحطيها ف مصفة صغنونة وتشطفيها شطففة واحدة عشان تنزل النشا الى فيها شطفة واحدة بس بضمير مش مليون شطفة عشان متعجبنش بعدين هتكونى محضرة حلة فيها ميه ومرقة دجاجا وشوية ملح ويكونو بيغلو تسقطى فيها اللسان عصفور وبعدين تقومى سيباه يغلى غلوة واحدة بس وحطة الكمون والفلفل الاسود وتغطى عليه وبعدين تقدميه مع اللمون وممكن تفركى نعناع وتحطيه ع وشو ودقييييها والله نفس الطعم وبتكون تحفة وبتشبع واللمون والكمون عليها رهيب برضه مواضيع هذا القسم برعاية
ShimaaCandy ShimaaCandy 650491_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 650491 Cairo – Egypt