المقادير:
1/2 كيلو طماطم مقطّعة لقطع صغيرة
جزرة كبيرة مقطعة لقطع صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة لقطع صغيرة
ملح وفلفل أسود
2 كوب ونصف شوربة
1/2 كوب لبن
2 حبة قرنفل
الطريقة:
1- شوّحي البصل والجزر في شوية زيت.
2- بعد كده ضيفي الطماطم والملح والفلفل والقرنفل.
3- وبعد ما تقلبيهم على النار شوية، ضيفي الشوربة وقلبيها كويس، وسيبيها على نار هادية.
4- بعد ما تحسي إن الطماطم والجزر استوى، اضربي الشوربة في الخلاط، وبعد كده حطيها على النار، وضيفي عليها اللبن وسيبيهم على نار هادية شوية.
5- بعد كده حطي الشوربة في أطباق التقديم وممكن تزينيها بالجزر المبشور مواضيع هذا القسم برعاية
نووووور55555 نووووور55555 195015_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 195015 المحلة – مصر