السلام عليم يابنات
انا النهارده هقولكم علي وصفة جامدة اخر حاجه ومفيدة جدا للجسم بتنشط الدورة الدموية بنسبة 95 % وبتدي طاقة هايلة خصوصا لو في اطفال معانا وهي شوربة البنجر بالقشطة والبصل الاخضر هي سهله جدا ومبتخدش 5 دقائق وطعمها ايه حكاية يلا نبتدي ونقول المقادير:ـ
نجيب 5 او 6 بنجرات متوسطه الحجم
ربع كيلو قشطة بلدي
3 معالق صغيرة كسبرة ناشفة مطحونة كويس
1/2 معلقة فلفل اسود
1/4 معلقة بهرات
1/4 معلقة قرفة
ملح حسب الرغبة
2 بصلة خضراء كاملة
3/4 لتر مرقة دجاج ( شوربة فراخ )
الطريقة
1ـ نسلق البنجر كويس بعد غسله حتي ينضج ويقشر البنجر بعد النضج
2ـ نضع البنجر المقشر والمقطع في الخلاط مع مرقة الدجاج (شوربة الفراخ او اي نوع شوربة ) ويضرب جيدا حتي تمام الخلط
3ـ نضع البصل الاخصر في الخلاط والكسبرة الناشفة وباقي التوابل ويضرب جيدا حتي تمام الخلط
4ـ اخيرا نضع القشطه ويضرب جيدا حتي يصير لونه وردي وغليظ قليلا
يقدم ساخنا وبالهنا والشفا وادعولي علي اجمل طعم والذ شوربة مواضيع هذا القسم برعاية
ميتسي واحمد ميتسي واحمد 84348_16.gif فتكات هايلة Fatakat 84348 القاهرة – مصر