السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
النهارده جيبالكم وصفة اسمها شرمولة كبدة واساسها الكبدة الضاني
أول حاجة نجيب الكبدة ونقطعها مكعبات صغيرة مثل الي في الصورة
ونغسلها جيدا
ثم نقشر اسنان ثوم ونضعها مع القليل من الزيت في المقلاة
بعد ما يبتدي الثوم يذبل وعصارته تطلع نضيف ليه الكبدة والتوابل
الي هي :
ملح
فلفل احمر حلو
فلفل احمر حار *على حسب الرغبة*
نتركها فوق النار الى انا يتغير لونها ويصبح مائل الى البني
وهذا هو شكلها النهائي
وده منظر جانبي
يارب الوصفة تنال اعجابكم
الوصفة مهداة لاحلى قصاقيص مواضيع هذا القسم برعاية
نور الجزائرية نور الجزائرية 188012_18.gif فتكات غالية قوي Fatakat 188012 بين رئة الاقتصاد الجزائري ومدينة مبارك الميلي – ايكوزيوم