اذيكم يا فتوكات ..هاوريكم النهارده سمك مقلي متبل بالقرفة والزعتر
وهما توابل غريبة نوعا ما على السمك لكن طعمها حلو اوووووي
قبل الكلام نصلي على مسك الختام محمد عليه الصلاة والسلام
بعد السمك ما اتغسل بالخل والليمون والملح
هاجهز تتبيلته من جوه وهي عبارة عن
توم ملح فلفل اسود
قرفة _ زعتر فلفل اخضر شوية خل
اول شئ تبلت السمك بالملح والفلفل والقرفة والزعتر من جوه وحطيت حشوة التوم والفلفل الاخضر
وبعدين ببخاخ رشيت على السمك ميه من بره ورشيت الزعتر والقرفة من بره كمان
عشان الزعتر يمسك فيه ويديلوا نكهة وريحة حلوة .. وعشان الدقيق يمسك معايا كويس اووي
وبعدين حطيته في الدقيق
وقبل القلي على طول رشيت حبة ميه كمان عشان يبقى مقرمش اكتر
وده بعد ما خلصت
وفي زيت سخن حطيته ..وهديت النار شوية عشان يستوي من جوه وفى الاخر بتعليها عشان يقرمش
وده شكله وبالف هنا
ويارب اصلح حال بلادي واحفظها من كل شر
مواضيع هذا القسم برعاية
لورا بيسان لورا بيسان 812709_29.gif فتكات غالية قوي Fatakat 812709 بيتي – egypt