المقادير:
سمك ماكريل او بوري حسب الرغبه وحسب افراد الاسره
بصله
توم
طماطمايه
فلفلايه
ليمون
خل
ملح
فلفل
كمون
الطريقه :
بعد ماتنضفي السمك كويس اوووي تفتحيه نصين انا فتحته من بطنه عادي
وطبعا الاول تشيلي الراس مش بحب الي بيفتحو الراس بتاعته كدا
بعد كدا ترصيه في صنيه الفرن عكس بعض
بعد كدا تجيبي التوم المفروم تدعكيه في السمكايه كدا علي وشها
وتضيفي شويه خل علي كل سمكايه كدا يادوب رشه
ومتحوطيش ملح ولا فلفل ولا حاجه هنحط في الخلطه
طريقه الخلطه بقي :
تقطعي بصله مكعبات والطماطم والفلفل الاخضر ولو عندك الوان حطي بيدي طعم حلو اووي
بعد كدا تحطي عليهم شويه ليمون وزيت وملح وكمون
وتوزعيهم ع الوش
وبعد كدا تدخليه الفرن في النص عادي
وبعد ماتشمي ريحته كدا انه استوي
تطلعيه تحت الشوايه بتحمر وشه وتتحمر الحاجات الي ع الوش
ودا الشكل النهائي لسه طالع من الفرن مواضيع هذا القسم برعاية
افتكاسات.كوم افتكاسات.كوم 282311_2.gif سوبر فتكات Fatakat 282311 القاهره – مصر