السلام عليكم عمين ايه يا فتوكات
[COLOR="rgb(255, 0, 255)"] انا جيت بوصفة حلوة اوي و صحية كمان [/color]
و هي الفاصوليا الصوتيه
[COLOR="rgb(255, 140, 0)"] المكونات[/color]
[list=1] فلفلة حمرة و فلفلة خضرة و فلفلة صفراء ( فلفل مشكل )
3 فص ثوم
جزرة
و طبعا الفاصوليا
الاول بنخسل كل المكاونات و نقطعها و الفاصوليا بنقطع الاطراف و نقطعها ثلاث اجزاء متساوية و الفلفل بيتقطع مكعبات صغيرة و الجزر ممكن تقطعيه بالطول ممكن مكعبات و ممكن تبشريه انا بفضل بالطول بس ميكونش رفيع علشان ميتحرقش و نقطع الثوم علي اربعة كل واحدة اوك ؟؟ مركزين ؟؟؟ في اي اسئلة ؟؟؟؟!!! مفيش ….. نكمل نيجي للجزي الاخير (النار و التسوية ) ممكن نسويها بالسمن و الزيت العادي و زيت الزتون
ملحوظة :: لو هتحطي زيت الزتون كتري شوية علشان بيتحرق بسرعة و لو زيت عادي بتقليلي منه علشان امراض الكوريسترول بتحطي الاول الفلفل و بعدين لما يتحمر و يبدأ لونه يدبل جطيي الجزر و بعدين قليبه تقليبتين و حطي الفاصوليا و وطي النار و غطيها 10 دقائق و بعدين بصي عليها قليبها و حطي الثوم
حد يسألني و يقلي ليه بحط الثوم في الاخر علشان ميمسخش طعم الفاصولياو يدوب و يخلي الطعم وحش
و بحطي ملح و فلفل و خل و لو عملاها بزيت عادي حطي زيت زتون
ممكن تحطي زيت الزنون ساعة التقديم و ممكن متحطهيش خالص لو مش بتحبيه
بالهنا و الشفا مواضيع هذا القسم برعاية
jojo jana jojo jana 1028022_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 1028022 اسكندرية – مصر