المقادير:
علبة زبادي دانون
حبة باذنجان تقطع مكعبات
حبتان طماطم تقطع مكعبات
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود و كمون
فنجان صغير حليب سائل
طريقة التحضير:
– ضعي الزبادي في وعاء عميق , اخفقيه مع الحليب السائل .
– اقلى الباذنجان و الطماطم ثم ضعيهم على مناديل مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد .
– تبلي الزبادي بالملح و الفلفل والكمون و ضعي فيه الطماطم و الباذنجان .
مواضيع هذا القسم برعاية
ملكة النيل* ملكة النيل* 106613_16.gif Fatakat 106613 في قلب ابني و امي – مصر