بسم الله الرحمن الرحيم
المرة دى مروحتش بعيد هنا جمبنا فى لبنان
سلطة الحمص
المقادير:
1/2 كيلو حمص
معلقة بيكربونات الصوديم
توم مفروم
عصير لمون
ملح
معلقيتن طحينة
وبقدونس للزينة
الطريقة :
نجيب الحمص ننغسلة ونسلقة ونضيف بيكربوناتة علشان يستوى بسرعة وبعد السلق نشطفة ونهرسة فى الكبة
نضيف التوم والطحينة والليمون والملح والكمون ونخلطة كويس ويبقى جاهز فىالاخر رشة شطة وكمون وزيت وبقدونس للتقديم والف هنا وشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
ام حبوندق ام حبوندق 199896_7.gif فتكات متميزة Fatakat 199896 القاهرة – مصر