السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم ستيك لحم بقري بطريقة الصينيه
المقادير
شرايح ستيك لحم
ثوم مهروس
كوسه شرايح خفيفه
بروكلي
حبة فلفل مقطع
ملعقة كبيرة طحين
2ملاعق كبيرة صويا
ربع كاسه كبيرة صويا صوص محار اوصوص اويستر
ماجي وممكن الاستغناء عنو الان صويا مالح او حسب صويا المستعمله
رشة فلفل اسود
زيت نباتي
الطريقة
في مقلاات نحط شوى زيت مع ثوم مهروس ونخليه يتقلي شوى
ثم نضيف شرايح للحم ونتركها لين تنزل مويتها تماما تقريبا ربع ساعه
ثم نضيف شرايح الكوسه والبروكلي ونقلبهم مع بعض ونخليهم ينضجو علي نار هاديه
بعد ما استوى نصف استواء نضيف صويا صوص وصويا المحار ونقلبهم ثم رشة فلفل اسود انا مااستعملت الماجي هنا الان ملح صويا تكفي
ثم نضيف شرايح الفلفل ونتركها لين تذبل شوى
ثم نضيف ملعقة طحين ونقلبهم مع بعض لين يثخن الخليط معي
بشكل هاد
ثم يقدم وعليكم بالعافيه
وهاد لي اول وحده ترد ولاتنسوني من دعواتكم في ضهر الغيب وبتيسير الامور وبصلاح الذريه
وبدعاء بشفاء العاجل الابني
مواضيع هذا القسم برعاية
سقيعة سقيعة سوبر فتكات Fatakat 99541 الرياض – سعودية